Witaminy i ich biodostępność oraz zmiany przy przechowywaniu, pieczeniu, gotowaniu W związku z przechowywaniem różnych produktów (temperatura, pH, dostęp do światła itd.) oraz ich obróbką technologiczną (pieczenie, gotowanie itd.) zawartość... Czytaj dalej
Witaminy i minerały jako leki i specjalne preparatyPomysł na ten wpis przyszedł mi do głowy po napisaniu poprzedniego, o leku Aspargin. Jak wiemy, na rynku farmaceutycznym mamy...Czytaj dalej16 listopada, 201423 lutego, 2022
