Stewia, stewiozydy

32 komentarze do “Stewia, stewiozydy”

1. Trochę niepokojące wiadomości w kontekście tego, że dziś zasadziłem ziarenka stewii w doniczce… Z drugiej strony: "Indianie Guarani z Ameryki Południowej stosują stewię od ponad 1500 lat jako lek ponieważ posiada działanie obniżające ciśnienie krwi, wspomaga gojenie się ran, łagodzenia dolegliwości żołądkowych oraz ma działanie przeciwgrzybiczne". 🙂

   Odpowiedz

2. [7][8][9][10] – można by poczytać jeszcze w kontekście PCOS.
   W radyjku mówili, żeby nie napalać się na stewię, bo w zdrowym żywieniu nie chodzi o to, żeby imitować sobie cukier, tylko przestać go pożądać 🙂

   Odpowiedz

3. no proszę działanie antykoncepcyjne, ot ciekawostka:)))

   Odpowiedz

4. Ok o jej działaniu na organizm mówi się sporo ale nawet jeśli będzie zbawieniem ludzkości to i tak nie jesteśmy do niej przekonane pod względem smaku. Wiadomo, że nie musi w 100% zastąpić cukru ale jej specyficzny smak nas niestety odrzuca :/ I nie mamy tu na myśli pastylek czy proszków, które są gorzkie a 3/4 stanowi maltodekstryna tylko chodzi nam o czysty proszek stewiowy. Każdy musi sam zweryfikować czy u smakuje czy nie 🙂

   Odpowiedz

5. A ja jeszcze nie miałam okazji kosztować stewii i jakoś tak mnie do niej ni ciągnie, póki co wystarcza mi ksylitol i cukier kokosowy, ten drugi świetny w wypiekach i do kawy 🙂

   Odpowiedz

6. Ja również nie lubię stewii, ze wzg. na smak, kawę i herbatę piję bez cukru, a wypieki…no cóż, z tych nie zrezygnuję, gdzie mogę staram się zastępować miodem lub cukrem nierafinowanym 🙂

   Odpowiedz

7. Mam na oknie zieloną stewie i po wysuszeniu listków dodaje szczyptę np. do zaparzanej mięty. Pozdrawiam 🙂

   Odpowiedz

8. Bardzo ciekawy wpis:)
   pozdrawiam

   Odpowiedz

9. Spotkałem się już z tą roślinką. Kolega ze szkoły eksperymentuje z nią, ale walorów smakowych nie miałem okazji jeszcze wypróbować 😀 Pozdrawiam!
   indywidualnyobserwator.blogspot.com

   Odpowiedz

   1. Spróbowałem tego ostatnio – dziwne wrażenie!

      Odpowiedz

10. Widać, że masz pasję w pisaniu tego bloga. Ciekawa jestem co jesz na codzień i co najbardziej lubisz 🙂 Jak wygląda Twój dzień i jakie masz hobby oprócz tego bloga. Nie wiedziałam, że jesteś mężczyzną, dopiero dziś. Także sorry za każde kobiece określenie 😉 Miłego dnia

    Odpowiedz

11. Miałam okazję zaprzyjaźnić się ze stewią – dwa lata temu posadziliśmy ją w ogródku i liście dodawane do herbaty całkiem zastępowały cukier. Ale niestety od tamtego czasu nie spotkałam się już z możliwością zakupu całego krzaczka, w sklepach widziałam tylko nasiona.

    Odpowiedz

12. Znam stewię, ale jej nie kupuję.

    Odpowiedz

13. A ja lubię stewię, i używam na zmianę z innymi naturalnymi slodzikami,.
    Ciekawe informacje.

    Odpowiedz

14. dużo słyszałem o tej stewi ale ja i tak uważam, że dla zwykłego człowieka lepszy jest cukier w nie za dużych ilościach, po co szukać nie wiadomo czego, lepiej mieć umiar w spożywaniu cukru i wtedy będzie ok

    Odpowiedz

15. Popieram komentarz wyżej, cukier z umiarem i będzie dobrze, stewia jakoś mnie nie ciągnie, chociaż sporo się o niej słyszy:) Ciekawe informacje jak zwykle:)

    Odpowiedz

16. Ciekawe, moim zdaniem to przydałby się umiar. Po co od razu przerzucać się na samą stewię? Ludzie już od dawna słodzą "zwykłym" cukrem i żyją. Ale ciekawostki niezłe 😀

    Odpowiedz

    1. ludzie palą papierosy i też żyją, trucizna przyjmowana w małych ilościach nie zabija natychmiast:)

       Odpowiedz

17. Ja nigdy stewii nie używałam i jakoś mnie do niej nie ciągnie 😛 Zdecydowanie wolę syrop klonowy i daktylowy 🙂

    Odpowiedz

    1. Nie ma co porównywać, stewia to jest alkohol cukrowy, posiada 0 kalorii. Syrop klonowy i daktylowy składa się z "normalnych" cukrów, z tym że klonowy jeszcze obleci bo ma pewne wartości odżywcze, natomiast daktylowy to sama, szkodliwa fruktoza… Nie polecam.

       Odpowiedz

18. A myślałam, że stewia jest … dobra 😉

    Odpowiedz

19. Jednym słowem stewia nie taka zła, ale lepiej zachować umiar 🙂

    Odpowiedz

20. Powiem szczerze, mi nie smakuje stewia. Próbowałam kiedyś jej używać ale ten smak… okropne

    Odpowiedz

21. Czyli jej zażywanie może być niebezpieczne.

    Odpowiedz

    1. To przeinterpretowanie ;-).

       Odpowiedz

22. Ciekawy artykuł, warto wiedzieć, jeśli nawet to odległy dla kogoś temat!

    Odpowiedz

23. Przyznam, że wolę niekiedy sięgnąć po 'sprawdzoną' białą truciznę (choć preferuję miód) aniżeli inne nowinki. Aspartamu nie toleruję – za czasów licealnych żułam dużo gum orbit zawierających źródło fenyloalaniny i koncentracja mi się znacznie pogorszyła, czułam się bardzo słabo.
    Zastanawiałam się jakiś czas temu nad ksylitolem, ale byłam na diecie trzustkowej i bałam się nieco eksperymentować, wystraszyłam się też jego działania przeczyszczającego;>

    Odpowiedz

24. Mnie zastanawia nieufność do stewii, Glikozydy pozyskane z naturalnej stewii są dla mnie tak samo bezpieczne jak sacharoza pozyskiwana z buraków cukrowych, tylko, że dodatkowo nie zawierają kalorii więc są dużo zdrowsze. W naszej kulturze jesteśmy przyzwyczajeni do białego cukru, w Ameryce Południowej od lat używają stewii, jeszcze zanim w Europie zaczęto wytwarzać biały cukier. Nie jest więc stewia żadną niebezpieczną nowinką. Jeśli chodzi o jej smak, to liście faktycznie mają gorzki posmak, ale można też znaleźć dobrej jakości słodziki bez posmaku, przystosowane do wygodnego użycia, np. w płynie lub w kryształkach.

    Odpowiedz

25. Ja właśnie używam stewii już prawie dwa lata. Na początku uważałam, że jest słodka "inaczej", ale już się przyzwyczaiłam. Jest też bardzo wydajna.

    Odpowiedz

    1. jak z otyłością idzie zeszczupleć i wyleczyć nadciśnienie?

       Odpowiedz

26. rozumiem, że obniżanie płodności dotyczy tylko samców szczurów – a co z samicami?

    Odpowiedz

27. A ciekawe, czy przy długotrwałym spożywaniu może powodować bezpłodność.

    Odpowiedz